Daniel García (cuiner)
Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
Activitat | |
---|---|
Ocupació | Cuiner |
Daniel García és un cuiner basc, xef del restaurant Zortziko amb una estrella de la Guia Michelin des de 1993 que ha treballat a El Bulli amb Ferran Adrià.
A l'edat de catorze anys començà a treballar a l'Hotel Carlton de Bilbao per a aprendre l'ofici. Als vint, dirigeix el restaurant familiar Kioba. El 1981 va inaugurar el seu propi restaurant, Zortziko, que va canviar de local el 1989.
Enllaços externs
- http://www.zortziko.es/daniel-garcia/